Apoyo técnico a productores lecheros en Misión Laishí

Un equipo técnico del Ministerio de la Producción y Ambiente, los días martes 9 y viernes 12 del corriente visitaron a la escuela agro-técnica de la localidad de San Francisco de Laishí así como a productores los parajes Colonia Ituzaingo y Rincón Ñandú

en el marco del Programa Ganadero Provincial (PGP) y Programa Lechero.
Las visitas estuvieron enmarcada dentro del plan provincial de fortalecimiento a cuencas lecheras y la formación de grupos de productores tamberos que viene llevando adelante el Programa Lechero en articulación Programa Ganadero Provincial y otras instituciones nacionales y provinciales del sector (PAIPPA, INTA, UNaF, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, Agricultura Familiar, etc), con el fin de mejorar los sistemas productivos locales, la calidad higiénico-sanitaria de sus productos y su comercialización.
En la primer visita se realizó la evaluación de la condición corporal de todos los animales, extracción de sangre y diagnóstico serológico de Brucelosis e inoculación para el diagnóstico de Tuberculosis a los rodeos lecheros, a fin de detectar y erradicar estas enfermedades transmisibles al ser humano; así también se tomaron muestras en toros para el diagnostico de enfermedades venéreas que pudieran disminuir la capacidad reproductiva del rodeo. Tales actividades se engloban dentro del Plan de Control y Erradicación de Brucelosis, Tuberculosis y Enfermedades venéreas, dentro de las normativas exigidas por el SENASA y promueven la concientización de ofrecer al consumidor un producto final de calidad.
En la segunda oportunidad se cumplió con la lectura de la reacción de tuberculina a la hacienda, la clasificación del rodeo por categoría, se brindó el asesoramiento correspondiente en cuanto a los resultados obtenidos y se acercó al productor las herramientas necesarias para una mayor calidad sanitaria de su rodeo. Por otro lado, mediante una charla con los propietarios se realizó el relevamiento de datos productivos y de manejo a fin de consensuar con ellos estrategias tendientes a mejorar la sustentabilidad de su sistema y la rentabilidad de su explotación.
Los trabajos fueron realizados en los establecimientos de los siguientes productores: Guillermo Ebel de la localidad de Colonia Ituzaingó, Modesto Lionetto de San Francisco de Laishí y Elvio Liborsi de la Colonia Rincón Ñandú, como puntos de partida para las acciones del plan antes mencionado.
Además se trabajó con animales de la Escuela Agro técnica provincial Nº 7 de San Francisco de Laishí, con quien, desde la Comisión de Sanidad Animal del PGP se están realizando los trámites necesarios para obtener el status de "tambo libre de Brucelosis y Tuberculosis".
Participaron de la visita, técnicos regionales del Programa Ganadero Provincial, veterinarios de la Comisión de Sanidad Animal del PGP en articulación con técnicos del área Producción Animal del Instituto PAIPPA y la coordinación del Programa Lechero.
Similares acciones se están llevando a cabo en otras regiones de nuestra provincia como en la zona de Clorinda y El Colorado, en esta última donde además de las citadas actividades sanitarias, se inicia un programa de control reproductivo para un ordenamiento de los rodeos lecheros y su consecuente planificación forrajera, así como el asesoramiento permanente a los ya conformados grupos de productores lecheros.
Finalmente, cabe mencionar que este programa tiende a acompañar a productores lecheros de escala comercial y está abierto a sumar a aquellos interesados y con capacidad e intenciones de desarrollarse.