En el marco del Programa Caprino Provincial del Ministerio de la Producción y Ambiente, y la Ley Nacional Caprina Nº 26141, se reunió la comisión asesora técnica caprina provincial, el día 16 del corriente mes en la Subsecretaría de Desarrollo Rural Territorial.
Participaron de la reunión el coordinador provincial caprino, Rubén Casco y técnicos de diferentes instituciones provinciales: Ministerio de la Producción y Ambiente, Programa Ganadero Provincial, Instituto PAIPPA, CEDIVEF y UNaF.
Durante la jornada se presentó al equipo técnico, el software de gestión de la Ley Nacional 26141, mientras que el coordinador Casco presentó su propuesta de trabajo. Además se avanzó en la elaboración del Programa Operativo Anual 2010.
Se explicó además que el registro de productores debe ser unificado por todas las instituciones y avalado legalmente por el SENASA. Se definió que cada institución debe presentar la lista de productores registrados que posee, a fin de establecer cuál es el padrón existente actualmente y crear un nuevo modelo de registro.
En cuanto a la comercialización, se hizo mención a la construcción de un matadero frigorífico de ganado menor y mayor en la localidad de Las Lomitas para el mes de octubre, que es un emprendimiento llevado a cabo con la gente del INTI (Instituto Nacional De Tecnología Industrial), el cual beneficiará al productor en el momento de comercializar sus cabritos.
Se explicó que para la elaboración del POA 2010 (Programa Operativo Anual) en el cual se prevén fondos para gastos operativos, créditos y AENR (Aporte Económico no reintegrable) es importante dar mayor prioridad a los AENR, a fin de beneficiar a las asociaciones de pequeños productores.
En el marco de la Ley Nacional se estableció llevar a cabo próximamente tareas de intervención en el terreno realizando trabajos de sanidad en forma articulada las diferentes instituciones en las localidades de Guadalcazar y Pozo de Maza, que son localidades con prioridad en este momento ya que presentan una gran incidencia de brucelosis, enfermedad que no sólo afecta a los animales sino también es un riesgo para la salud humana.
También se definió realizar en las semanas siguientes la reunión de la UEP en la localidad de Las Lomitas donde se va a presentar y aprobar el POA 2010 y se va a realizar un taller con productores, con especial énfasis en los productos que se obtienen de la especie caprina como carne, leche y cuero y la cadena de agregación de valor de los mismos.
Durante la jornada se presentó al equipo técnico, el software de gestión de la Ley Nacional 26141, mientras que el coordinador Casco presentó su propuesta de trabajo. Además se avanzó en la elaboración del Programa Operativo Anual 2010.
Se explicó además que el registro de productores debe ser unificado por todas las instituciones y avalado legalmente por el SENASA. Se definió que cada institución debe presentar la lista de productores registrados que posee, a fin de establecer cuál es el padrón existente actualmente y crear un nuevo modelo de registro.
En cuanto a la comercialización, se hizo mención a la construcción de un matadero frigorífico de ganado menor y mayor en la localidad de Las Lomitas para el mes de octubre, que es un emprendimiento llevado a cabo con la gente del INTI (Instituto Nacional De Tecnología Industrial), el cual beneficiará al productor en el momento de comercializar sus cabritos.
Se explicó que para la elaboración del POA 2010 (Programa Operativo Anual) en el cual se prevén fondos para gastos operativos, créditos y AENR (Aporte Económico no reintegrable) es importante dar mayor prioridad a los AENR, a fin de beneficiar a las asociaciones de pequeños productores.
En el marco de la Ley Nacional se estableció llevar a cabo próximamente tareas de intervención en el terreno realizando trabajos de sanidad en forma articulada las diferentes instituciones en las localidades de Guadalcazar y Pozo de Maza, que son localidades con prioridad en este momento ya que presentan una gran incidencia de brucelosis, enfermedad que no sólo afecta a los animales sino también es un riesgo para la salud humana.
También se definió realizar en las semanas siguientes la reunión de la UEP en la localidad de Las Lomitas donde se va a presentar y aprobar el POA 2010 y se va a realizar un taller con productores, con especial énfasis en los productos que se obtienen de la especie caprina como carne, leche y cuero y la cadena de agregación de valor de los mismos.