En esta última semana partieron desde diferentes chacras del centro de la provincia, en la zona de Las Lomitas, cerca de 100.000 kilos de sandías, como parte de nuevos cargamentos de este fruto que fueron enviados a los Mercados Centrales de Buenos Aires, Mendoza y Corrientes. Desde el Ministerio de la Producción y Ambiente (MPyA) revelaron que se trata de dos variedades: Olympia y Edom, que tienen una alta demanda en el mercado de consumo y, por ser primicias formoseñas, tienen también un gran reconocimiento. El proceso de siembra y cosecha fue de entre 90 y 105 días.
Sobre las
variedades, explicaron que ?el tamaño de la Olympia llega a los 8 kilos cada
una porque creció en invierno y, durante el frío, a cierta temperatura queda en
reposo, no alcanza a crecer por completo. Pero las que saldrán en las próximas
semanas seguro serán más grandes?.
Mientras que
?el tamaño de la Edom es importante que se mantenga cerca de los 2 kilos o 1,8
kilos, porque de lo contrario se dificulta su venta. Gracias al trabajo que
venimos haciendo se llegó a este punto y los productores están realmente muy
contentos?.
Siembra
Uno de los
productores comentó que ?este trabajo lo comenzamos allá por el mes de junio
pasado. El clima nos acompañó con las lluvias necesarias y, también, nos hizo
movernos bastante en los días de helada, porque debimos cubrir las plantaciones
para salvar la producción?.
Acerca de cómo
trabaja en su campo, contó que ?aparte de las plantaciones de sandías en la familia
producimos horticultura. Ahora tenemos tomates que mandamos al Mercado Central
y también algo a Salta. Durante las otras temporadas hacemos maní, zapallos o
melón. Producimos el año redondo?.
Según informó recientemente la
cartera productiva formoseña, la temporada de sandías llegó a Formosa y
continuará hasta fin de año. Las primicias locales ya se encuentran en
comercialización en diferentes puntos del país con una buena aceptación.
Este año los productores formoseños
se adelantaron a sus pares del resto del país, sacando a la venta su producción
antes que las provincias de Chaco, Corrientes, Entre Ríos y sur de Gran Buenos
Aires. Las sandías de Formosa fueron las primeras en entrar al Mercado Central
de Buenos Aires, uno de los mercados más importantes de América del Sur.
Las Lomitas es
el epicentro de la sandía. Esta zona, que se extiende al centro-oeste
provincial, se caracteriza porque todos los años desde los campos de sus productores
salen los cargamentos que llegan primero a los más importantes mercados del
país.