Con una serie de visita a establecimientos donde se realizan experiencias piscícolas, sobre todo en jurisdicción de Clorinda y Puerto Pilcomayo, estará llegando hoy a su fin el Primer Seminario Internacional de Acuicultura...
Con una serie de visita a establecimientos donde se realizan experiencias piscícolas, sobre todo en jurisdicción de Clorinda y Puerto Pilcomayo, estará llegando hoy a su fin el Primer Seminario Internacional de Acuicultura Continental para Especies de Agua Templado Calidas en el marco de los denominados “Desafíos para el desarrollo de la acuicultura Continental Argentina, el cual se desarrolló desde el miércoles y hasta ayer en la ciudad capital.
Justamente en la víspera y en horario vespertino se produjo el cierre de las exposiciones en el Hotel Internacional de Turismo, el que tuvo entre los asistentes al subsecretario de Pesca y Apicultura de la Nación, Gerardo Nieto, los ministros de la Producción de Formosa y el de Misiones, Luis Basterra y Alex Ziegler, respectivamente. Al mismo tiempo en el Galpón “G” del predio ferial se pudieron degustar una serie de platos que conforman un amplio menú a base de peces.
Se subrayó el gran número de asistentes, cercano a las 350 personas que asistieron al seminario, colmando sobradamente las expectativas, al punto que se tuvieron que desarrollar las exposiciones en dos salones de manera simultánea. Estuvieron productores, estudiantes y técnicos provenientes de diferentes puntos del país como también del Paraguay, Uruguay, Brasil, Venezuela y Chile.
El evento, organizado por el gobierno provincial y el Consejo Federal de Inversiones, ha convertido a Formosa “en un ámbito de negocios, capacitación y actualización de tecnología”, además de fortalecer el “fuerte compromiso de todos los sectores a seguir trabajando para desarrollar este sector productivo que ofrece enormes potenciales”.
Jornadas fructíferas
La de ayer, la tercera de las jornadas de exposiciones, fue al igual que las dos anteriores altamente fructíferas, dado que se estuvieron explicando aspectos referentes al crecimiento compensatorio del pacú, las perspectivas del mercado latinoamericano para la cría de yacarés.
El uso de tecnologías para el cultivo de nuevas especies, como las randias y la cría de camarones, además de la tilapia nilótico, merecieron atención del calificado y nutrido auditorio.
Por sumarte, el brasileño Fabio Mori (foto) explicó todo sobre la provisión de especies de cultivo para los “pesque y pague” tan difundidos para el turismo y que ahora ha desembarcado en Clorinda; Gerardo Robledo de Biofrog Consultora aludió a la producción de ranas toro en la Argentina y Alejandro Jacobo al cultivo de peces ornamentales.
Es dable señalar que el seminario abarcó a todas las especies locales tales como carpas, tilapias, pacúes, langostinos, ranas y yacarés, entre otros y durante su desarrollo también hubo demostraciones de cocina en base a estas producciones lugareñas en el predio ferial ubicado en el antiguo Galpón G que perteneciese al ferrocarril Belgrano.
En la esfera oficial se subrayó que se han alcanzando los objetivos del encuentro, sobre todo en lo referente a los desafíos y oportunidades para el desarrollo de la acuicultura en el país y especialmente en la zona; el establecimiento de un intercambio de experiencias y capacitación y el avance en la articulación y coordinación de esfuerzos entre el sector público y el privado que tiene por destinatarios a productores, empresarios, nuevos emprendedores, funcionarios, investigadores, técnicos y estudiantes.