Exitosa experiencia local para la reproducción de pacú en ambiente controlado.

Fue exitoso el primer ensayo de reproducción de peces de la especie pacú bajo ambiente controlado, llevado adelante por una empresa de Formosa constituyéndose en la primera del país que concreta todo el proceso.

El beneficio más saliente es adelantar cronológicamente la fecundación y el nacimiento de las larvas. Los peces enfrentarán los rigores del frío en el invierno siguiente con un desarrollo mayor permitiendo disminuir significativamente los inconvenientes que plantea el clima.
Otra de las ventajas se vincula directamente con el aspecto económico en dos líneas: disminución de la tasa de pérdida de peces y un menor tiempo para alcanzar el tamaño adecuado para la cosecha y comercialización.

Detalles

La novedosa técnica fue lograda por la empresa "Eco Pez", ubicada en Buena Vista, departamento Pilcomayo y el acompañamiento del Ministerio de Producción y Ambiente a través de su especialista Ismael Recalde.
El propietario de la firma, Ingeniero Jorge Román, explicó que se construyeron piletones con cobertura plástica de tipo invernadero para aumentar la temperatura del agua y lograr que los peces reproductores acumulen la hora/grado que los induce a la reproducción con mucha anticipación.
Además mediante la aplicación de un equipo especial se logró artificialmente aumentar la longitud de los días y el constante cambio de agua con un sistema de corrientes permanente permitió una adecuada oxigenación.
El objetivo perseguido fue alcanzado con el nacimiento de las larvas de esta especie de pez varios meses antes de la época, que se inicia naturalmente entre fines de diciembre y principios de enero.
Los peces nacidos fueron trasladados a otras piletas donde con el alimento adecuado alcanzarán, antes de tiempo, un mayor tamaño y, en consecuencia, enfrentaran con mayor fortaleza las épocas de frío.
Román destacó la participación del Ministerio de la Producción y Ambiente y la tarea del equipo que lo acompaña en el emprendimiento resaltando que se ha producido, desde Formosa, un enorme salto cualitativo y cuantitativo en el proceso de la reproducción de pacú.
"Este conocimiento nos permite dotar de mayor sustentabilidad a emprendimientos de este tipo", enfatizó Román.
Dijo que también "llena de orgullo a nuestro equipo proporcionar, desde Formosa y para todo el país y la región, de nuevas herramientas para dar mayor dinamismo a un sector de la economía cuyos productos tienen un mercado muy demandante", destacó Román.
01-11-2013 | Cargada en Fsa. en Marcha - Fuente: Subsecretaría de Comunicación Social