Con motivo de la 61° Exposición de Agricultura Ganadería Granja y Comercio organizada por la Sociedad Rural de Formosa y dentro del programa de Disertaciones la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo , la Facultad...
Con motivo de la 61° Exposición de Agricultura Ganadería Granja y Comercio organizada por la Sociedad Rural de Formosa y dentro del programa de Disertaciones la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo , la Facultad de Recursos Naturales, el Ministerio de la Producción y la Sociedad Rural de Formosa organizaron la Segunda Jornada de Producción de búfalo y el mismo fue auspiciado y patrocinado por la Asociación Bancaria y el Banco de Formosa S.A.
El mencionado evento contó con la presencia del ministro de la Producción, Luis Basterra, en representación de la UNAF, Evelio Irala; el decano de la Facultad de Recursos Naturales, Julio Cesar Gómez; el presidente de la Sociedad Rural de Formosa, Carlos Montoya; el director nacional de la Sociedad Rural Argentina, Raúl Maglietti; el director gremial del Banco de Formosa, Cesar Cerdán; y el vicepresidente de la Federación Mundial de Búfalos, Marco Zava .
Contó con la masiva presencia de estudiantes y graduados de técnicos en producción animal, ingeniería Zootecnista y tecnicatura en Agronegocios, como así también escuelas de nivel medio y rurales de la provincia de Formosa, consiliarios y consejeros directivos de la FRN de la UNAF, profesionales de las ciencias agropecuarias y productores del sector.
Las disertaciones estuvieron a cargo de destacados especialistas internacionales como ser el Jesús Reggeti, egresado de la Universidad de Gainsville de Florida, EEUU, y Humberto Tonhati, de la República Federativa de Brasil, quienes expusieron sobre las bondades que ofrece la Producción de búfalo para carne y leche.
Cabe destacar que esta actividad bubalina una de las prioridades del superior Gobierno provincial de Formosa plasmado en el Modelo de Provincia y este evento tuvo como objetivo contribuir a la capacitación de los actores fundamentales del proceso productivo primario y agroindustrial de dicha actividad.
La provincia de Formosa ha establecido lineas de accion tendiente a fomentar y desarrollar la producción del ganado bubalino para carne y leche, siendo actualmente la misma, la segunda en cantidad de la República Argentina (21.911 cabeza de ganado) con un valor estimado de producción en $ 1.489.061. El sector bubalino en Formosa requerirá indefectiblemente de apoyatura tecnológica para poder ingresar a los mercados nacionales e internacionales.
El desarrollo de esta actividad económica productiva en áreas no tradicionales para la producción constituye una inmejorable oportunidad para incorporación de especies alternativas, que permita el aprovechamiento de los abundantes recursos forrajeros naturales que ofrece el ambiente favoreciendo la posición del búfalo como una especie relevante en la Zootecnia actual. La proyección de esta especie como animal de respaldo de pequeños y medianos productores será factor clave en el desarrollo futuro del sector pecuario tropical latinoamericano.
En síntesis se puede asegurar que la búfala puede ocupar un lugar importante en la producción de leche en América tropical y subtropical.