La subsecretaría de Defensa al Consumidor y Usuario, que sigue la evolución quincenal de los precios en el rubro supermercadista tomando como referencia productos de marcas líderes y también económicas, informó ...
La subsecretaría de Defensa al Consumidor y Usuario, que sigue la evolución quincenal de los precios en el rubro supermercadista tomando como referencia productos de marcas líderes y también económicas, informó sobre los aumentos y disminuciones verificadas en los diferentes comercios donde se realizan las verificaciones.
Se explicó en principio que para el relevamiento se toman 22 productos para alimentación y 6 de higiene a través de la canasta de compra de 28 artículos, como así también una canasta de marcas más económicas contando con 15 productos para alimentación y 3 de higiene. (18 artículos). Para ello se toman 5 cadenas de Supermercados, entre ellos: APA, Camiletti, Cáceres, Gazzolo y Norte.
Marcas económicas
De las cinco cadenas de supermercados relevados a la fecha, entre ellos Cáceres, Camiletti, Norte, Gazzolo y APA, en lo que respecta a los productos que conforman la canasta de marcas más económicas (18 productos) en valores totales por supermercados se observó lo siguiente durante esta primer quincena de agosto:
Disminución de precios en 2 cadenas de supermercados: Camiletti: de $ 45.40 a $ 45.17 lo que representa un -0.51 %; APA: de $ 46.95 a $ 46.44, es un total de -1.09 %
Aumento de precios en 3 cadenas de supermercados: Cáceres: de $ 42.73 a $ 43.86 representa un 2,64 %, Norte que pasó de $ 42.77 a $ 48.70 representando un 13.86 %; Gazzolo: de $ 53.38 a $ 55.25, representando un suba del 3.50 %
En valores mínimos los productos que más aumentaron son (en orden descendente): Harina leudante x kilogramo (18.35 %), papel higiénico x 4 unidades (13.33 %), grasa vacuna x Kg. (8.70 %), leche en sachet x litros (7.50 %)
En valores mínimos los productos que más disminuyeron son (en orden descendente): Jabón de tocador x unidad (-6.25 %), pollo x kilogramos (5.42 %), leche en polvo x 800 grs. (4.15 %).
El valor total de la canasta integrada por productos más baratos de la góndola (sin seguir con una determinada marca) pasó de $ 38.75 a $ 39.29 determinando una variación porcentual de 1.39 %.
Marcas líderes
En lo que respecta a la canasta de marcas líderes (de 28 productos) en valores totales por supermercados se observó en estas cadenas de supermercados las siguientes variaciones:
Disminución de precios en 2 cadenas de supermercados: APA: de $ 90.11 a $ 89.42, es un total de -0.77 %, Camiletti: de $ 84.76 a $ 83.32 lo que representa un -1.70 %.
Aumento de precios en 3 cadenas de supermercados: Cáceres: de $ 82.21 a $ 86.93 lo que representa un 5.74 %, Norte que pasó de $ 87.14 a $ 88.55 representando un 5.29 %, Gazzolo: de $ 89.40 a $ 94.14, representando un suba del 5.30 %
• En valores mínimos los productos que más aumentaron son (en orden descendente):
Papel higiénico x 4 unidades (28.57 %), Harina de maíz x Kg. (26.67 %), Huevos blancos x docena (25.00 %), aceite girasol x 1.5 litros (18.65 %)
• En valores mínimos los productos que más disminuyeron son (en orden descendente):
Detergente x 750 cc. (-31.75 %), Jabón en pan x 2 un. (-17.75 %), puré de tomates x 520 gramos (-11.85 %), fideo guisero x 500 gramos (7.06 %). Ratificando estos valores que el rubro que registro mayores bajas en los precios fue el de Limpieza con un 4,42 % respecto a la quincena anterior.
El valor total de esta canasta integrada por productos de marcas líderes (sin seguir una determinada marca) pasó de $ 71.31 a $ 71.84, determinando una variación porcentual de 0.71 %.
Frutas y verduras
Las frutas y verduras tuvieron comportamiento de disminución de precios en valores totales en 2 de los supermercados relevados, pasando de $ 10.04 a $ 9,65 en APA y de $ 11.33 a $ 11.11 en Cáceres; en los otros dos supermercados se observó incremento del 6.86 % (Norte) y 0.21 % (Camiletti), mientras que en Gazzolo los precios se mantuvieron sin variación dentro de este rubro. Considerando valores mínimos en este rubro la que más bajó fue la zanahoria, representando un -12.66 % y el único que aumentó fue el morrón verde por Kg. (4.74 %). Las frutas se mantuvieron constantes y en algunos casos sufrieron subas, como por ejemplo la manzana en Norte que subió un 5.59 % respecto a la anterior quincena.
Carnes
Durante esta quincena se pudo observar como dato significativo que existió un incremento en el precio de algunos cortes de carne en la mayoría de los supermercados y que la baja porcentual obtenida en los precios en pie, de las distintas categorías de animales, no se traduce a las góndolas. Como dato a tener en cuenta se pudo apreciar que en esta primera quincena de Agosto, tenemos que APA fue la cadena de supermercado que, de los cinco cortes relevados, tuvo una baja en valores totales del 1.41 %, mientras que en los demás existió incrementos. La costilla tuvo, en valores mínimos, la suba más significativa con respecto a la quincena anterior, fue del 25.06 % (de $ 3,99 a $ 4,99).
Por otra parte el precio mínimo relevado del pollo en el canal supermercadista, paso de $ 3,35 a $ 3,49 en esta primera quincena de agosto.